L'arte di brassare una nuova ricetta, di studiarla, trovarne i lati migliorabili, farla e rifarla fino a creare un prodotto unico, frutto di passione e sperimentazione, un mix di aromi, sensazioni ed emozioni che sinceri si manifestano nel bicchiere.

Questa è la filosofia Ritual Lab, dove tutto gira intorno alla qualità, alla continua ricerca di un prodotto migliore, un nuovo stile o un nuovo ingrediente. L'obiettivo finale è quello di affiancare a grandi ricette della tradizione, nuove creazioni che stupiscano continuamente il bevitore, seguendo le ultime tendenze ma mantenendo sempre lo stile Ritual.